https://www.fischerei-am-kaniswall.de https://www.fischerei-am-kaniswall.de/fischbroetchen <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/041b1ed5609f42a4b9737c680256e308/dms3rep/multi/WhatsApp-Image-2025-10-03-at-09.17.13.png" alt=""/> </div> <h3> <span> Rezept </span> </h3> <div data-rss-type="text"> <span> </span> <span> <span> </span> </span> <div> <span> <span> <span>   </span> 2 große Kartoffeln, mehlig kochende (je 150 g) <div> 100 g Frischkäse </div> <div> 250 g Cremefraische - light </div> <div> Öl </div> <div> Salz und Pfeffer </div> <div> Garnelen </div> <div> Matjes </div> <div> 1 kleine Zwiebel </div> <div> 2 Gewürzgurken </div> <div> Petersilie oder Dill </div> <div> Zubereitung </div> <div> </div> </span> <div> </div> </span> </div> <div> <br/> </div> </div> <h3> <span> Zubereitung </span> </h3> <div data-rss-type="text"> <p> <span>   </span> </p> <p> <span> Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Die Kartoffeln unter fließendem Wasser sehr gründlich waschen, abbürsten und abtrocknen. </span> </p> <p> <span> An jeder Seite mehrmals mit der Gabel einstechen. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Ein Stück Alufolie in 4 passende große Stücke schneiden, mit Öl bepinseln und die Kartoffeln darin einwickeln. </span> </p> <p> <span> Die Päckchen auf den Rost, mittlere Einschubleiste, legen und ca. 70 Minuten backen. </span> </p> <p> <span> <span>  </span> </span> </p> <p> <span> Alternativ kann man die Kartoffeln vorkochen - 10 Min - und anschl. 15 Min im Backofen. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> Matjes/Garnelencreme </strong> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Frischkäse und Schmand verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Matjes klein schneiden. </span> </p> <p> <span> 1 Zwiebel fein würfeln. </span> </p> <p> <span> Gurken sehr fein schneiden. </span> </p> <p> <span> Petersilie oder Dill waschen und fein hacken. </span> </p> <p> <span> Matjes, Garnelen, Gurken, Petersilie oder Dill und Zwiebelwürfel unter die Creme rühren und mit etwas Gurkenwasser abschmecken. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Die Matjes/Garnelencreme 1 Std im Kühlschrank ziehen lassen. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Am Ende der Backzeit die Kartoffel-Päckchen öffnen oder ganz auspacken. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Die Kartoffeln mit der Gabel oben etwas aufbrechen, auseinanderziehen und mit der Matjes/Garnelencreme servieren. </span> </p> </div> Tue, 21 Oct 2025 10:01:23 GMT https://www.fischerei-am-kaniswall.de/fischbroetchen thumbnail main image https://www.fischerei-am-kaniswall.de/kopie-kopie-garnelen-und-matjescreme-mit-kartoffeln <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/041b1ed5609f42a4b9737c680256e308/dms3rep/multi/IMG_9858.JPG" alt=""/> </div> <h3> <span> Rezept </span> </h3> <div data-rss-type="text"> <span> </span> <span> <span> </span> </span> <div> <span> <span> <span>   </span> 2 große Kartoffeln, mehlig kochende (je 150 g) <div> 100 g Frischkäse </div> <div> 250 g Cremefraische - light </div> <div> Öl </div> <div> Salz und Pfeffer </div> <div> Garnelen </div> <div> Matjes </div> <div> 1 kleine Zwiebel </div> <div> 2 Gewürzgurken </div> <div> Petersilie oder Dill </div> <div> Zubereitung </div> <div> </div> </span> <div> </div> </span> </div> <div> <br/> </div> </div> <h3> <span> Zubereitung </span> </h3> <div data-rss-type="text"> <p> <span>   </span> </p> <p> <span> Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Die Kartoffeln unter fließendem Wasser sehr gründlich waschen, abbürsten und abtrocknen. </span> </p> <p> <span> An jeder Seite mehrmals mit der Gabel einstechen. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Ein Stück Alufolie in 4 passende große Stücke schneiden, mit Öl bepinseln und die Kartoffeln darin einwickeln. </span> </p> <p> <span> Die Päckchen auf den Rost, mittlere Einschubleiste, legen und ca. 70 Minuten backen. </span> </p> <p> <span> <span>  </span> </span> </p> <p> <span> Alternativ kann man die Kartoffeln vorkochen - 10 Min - und anschl. 15 Min im Backofen. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> Matjes/Garnelencreme </strong> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Frischkäse und Schmand verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Matjes klein schneiden. </span> </p> <p> <span> 1 Zwiebel fein würfeln. </span> </p> <p> <span> Gurken sehr fein schneiden. </span> </p> <p> <span> Petersilie oder Dill waschen und fein hacken. </span> </p> <p> <span> Matjes, Garnelen, Gurken, Petersilie oder Dill und Zwiebelwürfel unter die Creme rühren und mit etwas Gurkenwasser abschmecken. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Die Matjes/Garnelencreme 1 Std im Kühlschrank ziehen lassen. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Am Ende der Backzeit die Kartoffel-Päckchen öffnen oder ganz auspacken. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Die Kartoffeln mit der Gabel oben etwas aufbrechen, auseinanderziehen und mit der Matjes/Garnelencreme servieren. </span> </p> </div> Tue, 21 Oct 2025 08:35:04 GMT https://www.fischerei-am-kaniswall.de/kopie-kopie-garnelen-und-matjescreme-mit-kartoffeln thumbnail main image https://www.fischerei-am-kaniswall.de/garnelencreme <h3> <span> Rezept </span> </h3> <div data-rss-type="text"> <span> </span> <span> <span> </span> </span> <div> <span> <span> <span>   </span> 2 große Kartoffeln, mehlig kochende (je 150 g) <div> 100 g Frischkäse </div> <div> 250 g Cremefraische - light </div> <div> Öl </div> <div> Salz und Pfeffer </div> <div> Garnelen </div> <div> Matjes </div> <div> 1 kleine Zwiebel </div> <div> 2 Gewürzgurken </div> <div> Petersilie oder Dill </div> <div> Zubereitung </div> <div> </div> </span> <div> </div> </span> </div> <div> <br/> </div> </div> <h3> <span> Zubereitung </span> </h3> <div data-rss-type="text"> <p> <span>   </span> </p> <p> <span> Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Die Kartoffeln unter fließendem Wasser sehr gründlich waschen, abbürsten und abtrocknen. </span> </p> <p> <span> An jeder Seite mehrmals mit der Gabel einstechen. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Ein Stück Alufolie in 4 passende große Stücke schneiden, mit Öl bepinseln und die Kartoffeln darin einwickeln. </span> </p> <p> <span> Die Päckchen auf den Rost, mittlere Einschubleiste, legen und ca. 70 Minuten backen. </span> </p> <p> <span> <span>  </span> </span> </p> <p> <span> Alternativ kann man die Kartoffeln vorkochen - 10 Min - und anschl. 15 Min im Backofen. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <strong> Matjes/Garnelencreme </strong> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Frischkäse und Schmand verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Matjes klein schneiden. </span> </p> <p> <span> 1 Zwiebel fein würfeln. </span> </p> <p> <span> Gurken sehr fein schneiden. </span> </p> <p> <span> Petersilie oder Dill waschen und fein hacken. </span> </p> <p> <span> Matjes, Garnelen, Gurken, Petersilie oder Dill und Zwiebelwürfel unter die Creme rühren und mit etwas Gurkenwasser abschmecken. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Die Matjes/Garnelencreme 1 Std im Kühlschrank ziehen lassen. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Am Ende der Backzeit die Kartoffel-Päckchen öffnen oder ganz auspacken. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Die Kartoffeln mit der Gabel oben etwas aufbrechen, auseinanderziehen und mit der Matjes/Garnelencreme servieren. </span> </p> </div> Tue, 21 Oct 2025 07:54:38 GMT https://www.fischerei-am-kaniswall.de/garnelencreme thumbnail main image